Zwilling Tanrei faca de filé 23 cm

Damasco-preto

Zwilling Tanrei faca de filé 23 cm é uma companheira de cozinha magistral fabricada no coração da cutelaria japonesa, Seki. A faca apresenta um aço FC 63 extra duro com 101 camadas para uma nitidez e durabilidade incomparáveis, graças ao afiação Honbazuke por mestres. Um padrão damasco confere um aspeto único, enquanto o cabo ergonómico em Micarta madeira garante conforto e equilíbrio. Perfeita para cortes precisos e técnicas de corte asiáticas, esta faca é imprescindível para qualquer cozinheiro ambicioso.