Faca Miyabi 6000MCT Sujihiki

A faca de filetar Sujihiki Miyabi 6000MCT torna mais fácil preparar sushi de primeira classe em casa. Esta longa faca de filetar tem um cabo ergonômico feito do belo madeira Pakka. A lâmina em si é longa e estreita, com um ângulo perfeito que permite cortar o peixe com precisão. O aço usado é extremamente duro, com uma dureza de 61 Rockwell e uma lâmina graduada FC61 para uma borda super afiada. Esta faca Miyabi é fabricada no Japão, a terra das facas.

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