Faca -yanagiba Kai Wasabi Black sashimi

A faca Kai Wasabi Black sashimi, -yanagibakniv da série Wasabi Black, tem uma lâmina única, longa e estreita com uma ligeira curvatura - perfeita para cortar fatias finas com precisão. A faca tem um cabo com uma combinação de polipropileno e pó de bambu, o que lhe confere propriedades antibacterianas. A faca sashimi da Kai é particularmente adequada para a preparação de, por exemplo, sashimi ou peixe cru fatiado, mas também é uma excelente faca para cortar grandes pedaços de carne e alimentos húmidos semelhantes.

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