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A faca de criança Kai da KAI pode ser usada por crianças a partir dos 6 anos e foi desenvolvida em colaboração com o chef alemão Tim Mälzer. A faca júnior tem uma forma ergonômica e está equipada com um cabo antiderrapante de polipropileno para proporcionar um manuseio confortável e seguro para mãos pequenas. A lâmina serrilhada, por sua vez, é fabricada em aço inoxidável com teor de carbono 1K6, o que torna a faca de criança Kai fácil e eficiente de usar.
