Zwilling Tanrei faca de descascar 10 cm oferece precisão excecional e combina qualidade artesanal japonesa com engenharia alemã. Com 101 camadas de aço premium e um núcleo extra duro FC 63, proporciona uma afiação e dureza de 63 HRC. O padrão único de damasco prolonga-se da ponta ao cabo e cada faca é uma criação de habilidosos artesãos em Seki, Japão. O cabo é triplo remachado com elegantes cavas em Micarta, concebido para equilíbrio e conforto ótimos. Uma faca perfeita para culinária avançada.