A faca de salmão canelada Fibrox de 30 cm da Victorinox é uma faca afiada com azeite em aço inoxidável. A lâmina longa e flexível é excelente para salmão e outros tipos de peixes. A faca de salmão canelada faz parte da série Fibrox, que consiste em facas premium desenvolvidas para chefs profissionais. A Fibrox combina cabos ergonômicos confortáveis com lâminas fáceis de afiar e que mantêm a nitidez por muito tempo.