A faca Satake Ame Bunka da Satake é uma faca de cozinha com lâmina forjada à mão de 5 camadas de aço AUS10 e cabo em lariço, pessegueiro, cânfora e bordo. A Ame Bunka é uma faca bonita com poder, força, equilíbrio e tradição como palavras-chave no design. O nome Ame é japonês e significa chuva, algo que o design da lâmina inspirou. O chamado "Rain Pattern" da lâmina não é apenas bonito aos olhos, mas também evita que alimentos como batatas fiquem presos na lâmina ao cortar.