Faca Satake Houcho Gyuto

21 cm

Faca Satake Houcho Gyuto da Satake é uma faca de chef afiada e leve, versátil, da popular série Houcho. Projetada para precisão e durabilidade, possui uma lâmina em aço Hi Carbon de alta qualidade com um ângulo de afiação de 15° que corta, pica e fatia com sensibilidade tátil. A lâmina alta protege os nós dos dedos contra a tábua e torna o trabalho mais ergonómico. O cabo simples e funcional em madeira de magnólia assenta firmemente na mão. Uma faca de chef fiável para preparações do dia a dia que, com os devidos cuidados e afiação em pedra ou amolador cerâmico, pode durar gerações.