A PREP faca para legumes da Nordwik é uma faca compacta, com lâmina em aço damasco e cabo em madeira de ácer. A ponta inspirada nas facas Bunka oferece precisão ao picar finamente e realizar trabalhos detalhados. A lâmina é composta por 67 camadas de aço e tem um núcleo de 10Cr15CoMoV, que mantém o fio durante muito tempo e resiste à ferrugem. O cabo em madeira de ácer estabilizada proporciona um bom equilíbrio e uma pega natural. Uma faca para legumes prática, ideal para ingredientes mais pequenos e tarefas que exigem maior controlo.