Faca Santoku Japanese Miyabi 5000MCD

A faca de chef japonês Miyabi 5000MCD Santoku atrai imediatamente os olhares com sua incrível lâmina em design damasco. A lâmina da faca é feita de 132 camadas de aço e é extremamente dura. A dureza do aço é de 66 Rockwell. O cabo ergonômico da faca em freixo preto se encaixa perfeitamente na mão e oferece uma boa aderência ao cortar e picar. Santoku, o nome da faca, significa "Três virtudes" em japonês. O que se quer dizer é que você pode usar a faca tanto para carne, peixe quanto para vegetais.

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