Faca santoku de cerâmica Kyocera FK

A Kyocera FK, faca Santoku de cerâmica, é uma faca japonesa com uma lâmina afiada de cerâmica. A faca Santoku tem uma lâmina fina, o que a torna adequada para movimentos rápidos de corte e quando se trabalha com vegetais. A faca Santoku é o equivalente japonês à faca de chef e pode ser usada para muitas e variadas tarefas, assim como a faca de chef. A lâmina de cerâmica é significativamente mais afiada do que as facas de metal, tornando mais fácil cortar, picar e fatiar tudo, desde vegetais até carne e peixe. A lâmina de cerâmica da faca Santoku é significativamente mais leve do que uma lâmina de metal, não é afetada por ácidos e não enferruja. Muito pouca manutenção é necessária para manter a faca afiada e, se necessário, você pode afiá-la com uma pedra de afiar de diamante.

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