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Faca para legumes de cerâmica Kyocera FK é uma pequena faca de cerâmica que é extremamente leve e mantém o fio afiado por muito tempo. Outras vantagens da faca de cerâmica são que ela não enferruja nem é afetada por ácidos. Muito pouca manutenção é necessária para manter a faca afiada, utilizando uma pedra de amolar de diamante.
