Zwilling Tanrei faca de chef compacta 14 cm é uma faca de qualidade, com um núcleo de FC 63 e 101 camadas de aço, oferecendo uma dureza de 63 HRC. É afiada com a técnica Honbazuke para uma nitidez extrema. O padrão damasco único e o elegante cabo em Micarta tornam cada faca única. O bolster fino facilita técnicas de corte asiáticas. Perfeita para precisão e durabilidade.