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- HRC 62.0
Raw 5000FCD faca santoku 18 cm da Miyabi é uma faca japonesa afiada e durável com lâmina em aço FC61 incorporada em 48 camadas para um belo padrão damasco. Com o seu fio plano, é perfeita para picar carne, peixe e legumes. O cabo em madeira pakka assenta confortavelmente na mão e torna cada corte um puro prazer. Uma companheira fiel na cozinha que dura muito tempo.
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